相关文章

毕节靠谱电工培训机构

来源网址:http://www.njbbgs.net/

毕节靠谱电工培训机构mr0621cqhdzx

1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力; 2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;3、本专业定期举办各种类型的技能大赛; 4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;5、实践课程全部由各大菜系名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教.

培养三星级宾馆、酒店、大酒楼烹饪专业厨师为目标,通过半年学习能够懂得烹饪专业知识、熟悉烹调工具和厨房设备使用,全面掌握烹饪原料分类、切配和加工方法,熟练掌握炒、烹、炸、爆、煎、煮、煨、拌、烧、蒸等多种烹调方法和设计宴席菜肴。

短期成人培训课程实用性高,教学品种内容丰富,针对性强。常年招生,小班开课,学员可随到随学。没有基础的学员从进修班开始学习。每天一个小时理论教学,教授当天教学品种配料及制作方法,剩余全天上下午均按教学进度表,由学校提供真材实料,配备专业老师全程跟踪指导,使每位学员亲手将每款教学品种从配料到成品制作完成全过程实际操作,真正能掌握所学技术,达到包学包会的满意效果。

毕节靠谱电工培训机构烹饪原料知识,烹饪工艺基础、烹饪概论基础、烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、烹饪工艺美学,中式面点工艺制作、西式面点工艺制作、西餐工艺制作、中式烹调工艺制作、食品果蔬雕刻知识、艺术拼盘知识、饭店管理概论、餐饮管理知识、餐饮业法律法规与职业道德知识、餐饮筵席成本核算、烹饪营养与卫生、筵席设计菜单。